記者郭憲銘/嘉義報導
黑鮪魚您吃過吧！那黑鮪魚手工蛋捲您有吃過嗎？位在嘉義市博愛路一段的上裕食品手工蛋捲，研發出黑鮪魚手工蛋捲，這麼特別的手工蛋捲它的原料來源採用新鮮的黑鮪魚再製成黑鮪魚鬆，加入手工原味蛋捲中，蛋捲的蛋香濃純，咀嚼後黑鮪魚香味四溢在口中。

(客人說：「吃進嘴裡，那芝麻香味四溢在口中，蛋捲很酥脆蛋香濃郁，非常好吃。」)

上裕食品手工蛋捲是老闆與老闆娘兩人共同創業打拼起來，四~五年來小有成就，當初會從事手工蛋捲創業行業，是因為老闆本身之前就從事蛋捲機械機器師傅，後來老闆自己設計蛋捲機器，一方面蛋捲的品質可以穩定控制好，二來當訂單多的時候速度上也可以控制加速，因為老闆對於原料非常要求，品質及品牌非常重視，不會因為講求速度而忘卻品質，起初並非就有黑鮪魚蛋捲，而是後來因為上裕食品的原味手工蛋捲備受青睞，吸引來有名的海產店家自動上門找老闆合作，所以才研發創新出黑鮪魚口味蛋捲，而且黑鮪魚蛋捲的製作過程又比一般手工蛋捲更加費工費時，另外，各家廠商或對於本行業有興趣的商家們，都會來店內觀摩請教老闆製作過程及請老闆親自設計蛋捲機器賣給他們。

(這麼特別的手工蛋捲它的原料來源採用新鮮的黑鮪魚再製成黑鮪魚鬆，加入手工原味蛋捲中，蛋捲的蛋香濃純，咀嚼後黑鮪魚香味四溢在口中。)

至於店內除了黑鮪魚手工蛋捲之外，最熱賣大受好評的是芝麻口味，客人說：「吃進嘴裡，那芝麻香味四溢在口中，蛋捲很酥脆蛋香濃郁，非常好吃。」口味選擇還有咖啡、抹茶、海苔、蔓越莓、奶油蛋素、紅趜蛋素、椰子，嘉義名產，現場烘焙，奶香味完全是紐西蘭奶油及安佳奶粉製成，不含防腐劑及任何人工添料，全蛋不加水，現場挑選的雞蛋，老闆的堅持，品質、原料的維護，最高紀錄當天賣出500~600包，而且20支110元平均一支才5.5元而已，這麼平價又用心的伴手禮，是您最佳的選擇。電話網路宅配訂購要提早兩個禮拜作訂購喔！

地址：嘉義市博愛路一段17號(博愛路橋邊)
宅配訂購專線：05-277-1221 / 0932-980-820
Fax：05-276-6963

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